اللحمة تعتبر من الأكلات التي يمكن عملها بطرق متعددة ومختلف، لذالك بنقدم لكم طريقة عمل لحمة بالبصل كباب حلة
المكونات:
كيلو لحم مقطع مكعبات حسب الحجم الذى تريدينه
بصلة متوسطة مفرومة
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة سمن
ملح وفلفل أسود وبهارات
طريقة التحضير:
هنجيب حله ونحطها على النار نشوح البصل لمدة دقيقة ثم ضيفي إليه اللحمه ونقلبها حتى يتغير لون اللحم ويصبح داكنًا ثم نقلل النار
وضيفي نصف كوب ماء للحم من وقت لآخر
بعدما يبدأ اللحم فى الاقتراب من النضج نضيف إليه التوابل ونتركه حتى ينضج تمامًا
نضع الطبق على اللحم فى الحلة ونغطيها عشرة دقائق ثم نقدمه ساخنًا
