البسبوسة من أطباق الحلويات الشرقية الأساسية فهى إحدى الأطباق اللذيذة التى نفضلها اغلبية الناس احنا بنقدملك طريقة عمل البسبوسه .
مقادير البسبوسة
كوب سميد.
كوب سكر.
كوب زبادي.
كوب زيت.
ملعقة كبيرة باكينج باودر.
طريقة تحضير البسبوسة
– جهزي إناء غويط وضعي كل المقادير في إناء واحد.
– اخلطي المقادير السابقة جيداً.
– ضعي الخليط في صينية واتركيه لمدة نصف ساعة.
– قومي بتشغيل الفرن واتركيه حتى يرتفع درجة حرارته.
-ضعي الصينية في الفرن واتركيه لمدة 40 دقيقة.
– اخرجي الصينية بعد ذلك، وقومي بوضع الشربات عليها .
– ابدئي بتقطيع البسبوسة وادخليها في الفرن مرة ثانية واتركيها لمدة 5 دقائق ثم اخرجيها.
مقادير الشربات
كوب وربع سكر
كوب وربع ماء
1/2 ليمونة
طريقة تحضير شربات
ضيفي كوب وربع سكر
وكوب وربع من الماء.
ضعى الخليط على نار هادئة مع التقليب.
اتركي الخليط حتى يغلى لمدة 5 دقائق.
ضيفي عصرة ليمون إلى الخليط
يضاف الشربات المغلى إلى صينية البسبوسة بمجرد خروجها من الفرن حتى تحافظ على قوامها الطري اللذيذ.
